Наказ 
Про організацію харчування на 2021/2022 н.р.
Паспорт харчоблоку
Чудейського ліцею №1
Санітарний паспорт колодязя
Графік роботи у шкільній їдальні Чудейського ліцею №1 на 2020/2021 н.р.




07:00 - початок роботи;
07:10-09:50 - приготування їжі;
10:00-12:30 - обслуговування учнів;
12:35-13:35 - обідня перерва для працівників їдальні;
13:40-15:00 - прибирання приміщень, приготування меню розкладки.
Організація харчування дітей включає:
- режиму і графіку харчування дітей;
- визначення постачальників харчових продуктів і продовольчої сировини;
- прийняття харчових продуктів і продовольчої сировини гарантованої якості;
- складання меню-розкладу;
- виготовлення страв;
- контроль за харчування;
Вимоги до харчових продуктів:
Харчові продукти, які надходять до харчоблоків навчального закладу, відповідають вимогам чинної нормативно-технічної документації:
- супроводжуються документами, які засвідчують їх безпеку та якість;
- наявне маркування ярликом на кожному тарному місці з вказівкою дати виготовлення, номеру партії, кінцевого терміну їх реалізації.
Контроль за якістю готових страв:
- щоденний контроль за якістю готових страв здійснюється бракеражною комісією, до складу якої входять, медичний працівник і представник адміністрації закладу;
- не приймаються харчові продукти без супровідних документів, протерміновані, з ознаками псування.
Умови зберігання харчових продуктів:
- харчові продукти, продовольча сировина зберігаються у коморах, овочесховищах з дотриманням санітарних норм і правил;
- комори оснащені меблями, посудом, інвентарем;
- стелажі для зберігання продуктів харчування підняті від підлоги на 15 см для забезпечення можливості прибирання;
- зберігання продуктів на стелажах встановлені на відстані 20 см від стіни;
- сіль, цукор, крупи, яйця зберігаються у сухих приміщеннях.
Інформація про графіки маршруту постачання продуктів харчування 
Чотирьохтижневе перспективне меню для Чудейського ліцею №1 на 2021-2022 навчальний рік
Список учнів 1-11 класів, які харчуються за кошти батьків в шкільній їдальні станом на 2021/2022 н.р.
Список учнів АЕС 5-11 класів, які харчуються безкоштовно станом на 2021/2022 н.р.
Список учнів з інклюзивним навчанням
 5-11 класів, які харчуються безкоштовно
станом на 2021/2022 н.р.
Список багатодітних учнів 1-11 класів, які харчуються безкоштовно  станом на 2021/2022 н.р.
Список  учнів з інвалідністю 5-11 класів, які харчуються безкоштовно  станом на 2021/2022 н.р.
Список  учнів сироти 5-11 класів, які харчуються безкоштовно  станом на 2021/2022 н.р.
Список  учнів позбавлених батьківського піклування 1-11 класів, які харчуються безкоштовно  станом на 2021/2022 н.р.
Графік постачання продуктів в шкільній їдальні на 2021/2022 н.р.



 09:30 - постачання хліба - понеділок-п'ятниця;
13:00 - постачання м'ясних продуктів - четверг;
13:00 - постачання молочних, круп та інших сирих продуктів - середа.
13:00 - постачання вершкового масла - середа.
13:00 - постачання рибних продуктів - вівторок.

 
Графік прийому їжі в шкільній їдальні на 2021/2022 н.р.



 10:00-10:20 - 1-2 класи;
10:30-10:50 - 3-4 класи;
11:05-11:25 - 5-7 класи;
12:00-12:30 - 8-11 класи.

 

Схема руху дітей

 в шкільній їдальні 

в умовах пандемії коронавірусної інфекції

14 1.jpg
14 2.jpg
14 3.jpg